上饒市花是三清杜鵑和山茶花。

三清杜鵑

形態(tài)特征：三清杜鵑中的猴頭杜鵑是常綠灌木，高可達 5 米，樹皮淡灰色，薄片狀剝落；葉厚革質(zhì)，集生枝頂，倒披針形至倒卵狀披針形，先端鈍尖，基部楔形，邊緣反卷，表面深綠色，背面淡綠色?；ǔ?6-11 朵頂生，呈傘形花序，花冠鐘狀，白色至粉紅色，喉部有紫紅色斑點。

生長習(xí)性：三清杜鵑主要生長在三清山等山區(qū)，適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐母呱綒夂蚝屯寥罈l件，喜歡涼爽、濕潤、半陰的環(huán)境，耐寒性較強，對土壤要求不嚴，但在肥沃、排水良好的酸性土壤中生長較好。

文化意義：三清杜鵑是三清山的特色花卉之一，每年四五月份，漫山遍野的三清杜鵑競相綻放，將整座山裝點得如詩如畫，吸引著無數(shù)游客前來觀賞，成為了上饒自然景觀的重要代表，也體現(xiàn)了上饒獨特的地域文化魅力。

山茶花

形態(tài)特征：山茶花是灌木或小喬木植物，高可達 9 米，花枝纖長細嫩，葉片橢圓形，表面有光澤?；ㄋ茍A碗，顏色豐富，有紅、紫、黃、白等，甚至還有彩色斑紋的花瓣，花朵有重瓣和單瓣之分，每年 1-4 月開花。

生長習(xí)性：山茶花喜歡溫暖濕潤的氣候，在微酸性的土壤生長良好，適宜的生長溫度在 15-25 攝氏度左右，春秋冬三個季節(jié)都可以正常接受太陽光照，夏季則要遮陰，南方可以露地種植，而北方多在盆中種植。

文化意義：早在唐代，上饒地區(qū)就有山茶花的種植，如今，山茶花文化更是豐富多彩，包括各種山茶花展覽、山茶花詩會等。在古代詩詞中，山茶花經(jīng)常被用來象征貞潔、高雅和純潔的愛情。