嫁接銀杏的生理現(xiàn)象是沒(méi)有改變的，還和原先母本的銀杏樹(shù)一樣，為銀杏屬、銀杏科的落葉喬木。銀杏存活的時(shí)間有幾億年之久，據(jù)說(shuō)是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下，裸子植物中最古老的孑遺植物，

現(xiàn)在存活在世上的銀杏稀少而分散，上百年樹(shù)齡的老樹(shù)很多都滅絕了。雖然是嫁接銀杏，但是它和實(shí)生銀杏品種上尚未改變，只是實(shí)生銀杏的生長(zhǎng)極為緩慢，自然生長(zhǎng)狀態(tài)下從繁殖后到結(jié)果就要二十多年的時(shí)間，再過(guò)四十年后才能結(jié)大量的果實(shí)，這樣的過(guò)程實(shí)在是太漫長(zhǎng)了，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)上對(duì)銀杏果的需求。所以為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值讓其提前結(jié)果，改良后就有了嫁接銀杏樹(shù)的出現(xiàn)。它們最明顯的區(qū)別是實(shí)生銀杏的壽命、長(zhǎng)勢(shì)好、高聳粗壯，而嫁接銀杏的蓬徑大但身高卻比較矮，最明顯的優(yōu)勢(shì)是可以提前結(jié)果，一般在嫁接成功后的5-8年的時(shí)間便可結(jié)果。