梅花原產(chǎn)我國的東南、西南、華中及臺(tái)灣等地，性喜溫暖，但也能較耐低溫?，F(xiàn)已有幾十個(gè)抗寒性強(qiáng)的品種能在三北地區(qū)陸地越冬。梅花對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐貧瘠，凡排水良好的粘土，壤土及沙壤土，微堿性土（ph值在6—8），均能良好生長。梅花的栽培方式，主要有園林栽植，盆景栽培和切花栽培。不同的栽培方法有著不同的發(fā)展規(guī)模。下面廣漢園林對(duì)梅花的栽培方法進(jìn)行詳細(xì)的說明：

1、園林栽植
梅花在我國園林栽培中，多采用傳統(tǒng)手法，以松、竹、梅‘歲寒三友’組景。突出梅花作為主題，又宜三五成叢或孤植于窗前、屋角、池旁、路邊、橋頭、亭、榭附近?；蚪坊▽ｎ悎@，如梅林、梅嶺、梅峰、梅溪、梅徑等。開花時(shí)繁花似錦，香飄數(shù)里，是旅游及文人墨客踏雪尋梅、詠梅、畫梅的最佳去處。露地定植梅花，要選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種，選背風(fēng)、向陽，排水良好之地。定植時(shí)間，黃河以南大部地區(qū)，淮河以南可于冬季以前栽植，有利于梅花提前扎根生長。北方干旱地區(qū)，可于春天栽植。提前購進(jìn)的苗木先用沙土培埋假植，待土壤解凍后方可栽植。栽植前要挖好樹穴，混施積肥，若土壤過于粘重，須在樹穴內(nèi)加細(xì)沙石、碎桔桿或煤灰等，以利于排水。栽植前須將過長的根系修剪一下，有條件的最好將根系沾泥漿后栽植，泥漿內(nèi)可加入生根粉、多菌靈、植物生長調(diào)節(jié)劑等。栽植深度以與原苗木地平處相同。栽后澆透水，小苗留50—70厘米剪截。在北方栽植的大樹，枝條應(yīng)盡量多剪去一些，以減少水分蒸發(fā)，提高成活率。為防止大風(fēng)吹搖，可用竹木竿三角固定。北方寒冷地區(qū)頭兩年上凍前要適當(dāng)培土保護(hù)，馴化幾年后便可解除防凍措施。
2、盆景栽培
自古以來，我國人民就非常喜歡用梅花制作成盆景，置于窗前、案頭供觀賞。多欣賞盆梅的盤根錯(cuò)節(jié)，蒼勁多姿。正如文學(xué)家龔自珍云：‘梅以曲為美，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態(tài)。’盆栽梅花依據(jù)大小分大型古梅樁及小盆景。古梅盆景是用野生梅樁嫁接栽培品種，經(jīng)多年培育而成。小盆梅是由小苗培養(yǎng)而成。梅花小盆景，培養(yǎng)快，成本低，能夠做到批量生產(chǎn)。加上包裝運(yùn)輸容易，所以有很好的市場前景。培養(yǎng)小盆梅，首先要選易于形成花芽，開花繁密，同時(shí)兼顧花香、色艷的品種。如小紅朱砂、小綠萼、變綠萼、白須朱砂、粉紅朱砂、粉皮宮粉、虎丘晚粉、南京紅、南京紅須、桃紅臺(tái)閣、豐后、紀(jì)念及美人梅等。
3、切花栽培
隨著國內(nèi)外鮮切花市場的不斷發(fā)展，梅花切花已開始引起國內(nèi)外客戶的關(guān)注。在國外，一束梅花要幾十美元。由于目前國內(nèi)缺乏梅花切花生產(chǎn)基地，所以市場上幾乎無貨供應(yīng)。建立梅花切花生產(chǎn)基地將有極大的發(fā)展前景。   切花生產(chǎn)圃也要選土壤肥沃，通風(fēng)向陽，排水好的地塊。深耕，施足積肥。栽植以行距3米，株距1.5—2米為宜。栽植時(shí)最好按品種分行分區(qū)，便于日常管理和方便分品種剪切花枝。栽植時(shí)期依據(jù)各地氣候條件于秋冬及早春。我國北方地區(qū)為提早及延長剪切花時(shí)間，也可用大棚設(shè)施栽培。   梅花切花以收獲花枝為主，與園林栽培不同，切花的收獲以花枝為主。要求以中、長花枝多，短枝少。所以第一年定植苗留30厘米剪截，然后隨著生長均勻留3到5個(gè)枝條。第二年春將所留枝條在20厘米左右處剪截，培養(yǎng)二次骨架。第二年冬及第三年春采剪切花條時(shí)，再在二次骨架處留2到3個(gè)枝，在15厘米左右處剪截，作為三次骨架。以后每個(gè)枝條就隨著采花留3到4個(gè)芽剪截。為培養(yǎng)節(jié)間短，質(zhì)量好的花條，生長前期可噴1到2次矮壯素。適宜做切花的品種首選枝條優(yōu)美、香味濃、花繁密、產(chǎn)花量大、插瓶時(shí)間長的。
廣漢園林專業(yè)的種植方法，加上產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模。形成了現(xiàn)在的梅花的產(chǎn)業(yè)鏈條，給養(yǎng)殖戶帶來極大的收益，梅花的種植要形成產(chǎn)業(yè)化，規(guī)?；陌l(fā)展，已經(jīng)形成科學(xué)的管理模式。